7月22日にさくら組（年長クラス）でうどん作りを行いました。

以前、小麦粉粘土の活動を楽しんでいた子ども達は
小麦粉からうどんが出来ることは知っていましたが

始まる前は「本当に食べれると？」と半信半疑の様子でした。

まずは薄力粉、強力粉、塩の中に水を少量ずつ入れていきます。



小麦粉粘土を経験しているので、水はちょっとずつ入れるということが
上手にできました。







「ベタベタするー」「ぽろぽろになった」「冷たくて気持ちいい！」

様々な反応がありました



「これ本当に固まると・・？」
「全然まるくならんよ！」
と、心配になる子もいましたが
信じて水を加えていくと、だんだんとまとまっていく様子に
子どもたちも嬉しそうでした

「サラサラが変わったね！」という子どもの声も聞こえてきました。
サラサラの粉の状態から水を加えることで
ベタベタ、ポロポロになって、最後はまとまるという
変化に気付いた子どもたちでした

生地がまとまったら、次は足で踏んでこしを出していきます。





「おいしくなぁれ！」「ふらふらする～」
「きついー」などの反応があるなか、
足の裏で感触を感じながら、10分程頑張って踏みました！

しばらく生地をねかせて・・
次の工程は生地をのばして、切るにチャレンジです



「かったい・・」「全然うごかん」との反応もありましたが、
先生の力も借りながら頑張って伸ばしていきました。



手の平だけではなく、腕を使って伸ばす子もいました

「薄ーくのばした方がおいしいうどんになるよ」というアドバイスを受けて、
まな板の向きを変えながら伸ばしていく様子も見られました



伸ばした生地を包丁を使って切っていきます。



「・・・・・」
この工程では言葉少なく、みんな集中して取り組んでいます

時々「うどんってこれぐらいの大きさだよね？」と
確認しながら進めていました。







「切れたー！！」「先生、見てー！！」
全部切り終えた子ども達から達成感がよく伝わってきました


お給食室の先生に切ったうどんを茹でてもらいます

小麦粉粘土では経験していない工程に子ども達も興味津々です。





お湯の中に入れると、うどんの色がすこーし変わったり
お湯の中でうどんが動いている様子に気付いたり

真剣な表情で見つめていました




茹で上がったうどんを見て、自然と拍手も起こります

「成功したー！」「うどん出来た！！」
「本物のうどんだ！！」「はやく食べたい」

子ども達もとっても嬉しそうです





出来上がったうどんは、カレーうどんとぶっかけうどんにして
おいしく頂きました。

「おいし～」「もちもちしとる」「短いうどんもある！」

自分たちで作ったうどんに大満足でした


どうなるのかな？と考え
本当に？！と疑問に思い
こうなるんだ！と気付く
今回の活動を通して色々な発見や学びがありました。

これからも子ども達の「なぜ？」「どうして？」
「知りたい！」「やってみたい！」という好奇心を大切にして
様々な活動を経験していきたいと思います。